Директор ресторана
Пион · Москва
Job description
О позиции
Директор ресторана «Сыроварня» в Москве будет отвечать за полное управление заведением, развитие бизнеса и поддержание высокого уровня сервиса.
Основные обязанности
- Подбор, обучение и развитие персонала, формирование эффективной команды.
- Операционное управление, планирование и контроль расходов, закупок и бюджета.
- Расчет заработной платы, финансовый анализ и оптимизация экономики ресторана.
- Контроль соблюдения санитарных норм и требований безопасности.
- Ведение отчетности, выполнение планов продаж.
- Контроль качества сервиса и соблюдение стандартов обслуживания.
- Внедрение маркетинговых программ и мероприятий.
- Взаимодействие с головным офисом и собственниками.
Требования к кандидату
- Опыт работы на позиции директора ресторана или управляющего от 1 до 3 лет.
- Лидерские качества, умение вдохновлять и развивать команду.
- Творческий подход и предложения по развитию заведения.
- Навыки планирования, прогнозирования и финансового анализа.
- Стрессоустойчивость, клиентоориентированность.
Необходимые навыки
- Уверенное владение ПК.
- Опыт работы с ресторанными CRM и учетными системами.
Что мы предлагаем
- Оклад 200 000 ₽ + KPI, окончательная сумма согласуется с кандидатом.
- График 5/2, выходные – воскресенье и понедельник.
- Питание по меню ресторана.
- Корпоративное обучение и возможности профессионального роста.
- Официальное трудоустройство и реферальная программа.
- Работа в стабильной федеральной сети с дружелюбной атмосферой.
Questions fréquentes
Why are you reporting this job?
Explore further
Salaries, guides and searches in Россия.
Salaries by job title
- Менеджер по продажам 106
- Продавец-кассир 55
- Продавец-консультант 49
- Бариста 37
- Менеджер по работе с клиентами 32
- Бухгалтер 31
- Курьер 30
- Охранник 29
Apply in 30 seconds
Enter your email to apply. An account will be created automatically.
By continuing, you accept our terms of use.
Already have an account? Login
Published 1 месяц назад
Expires через 3 дня
11 views · 0 interested
Boost your chances
Upload your CV — we will match you with relevant openings.
Analyzing your CV...
Пион
Москва
Related job offers
-
Парикмахер-универсал (стилист) в модный салон
ООО "МИХАНИТ" Москва -
Повар-универсал в кафе-столовую
ООО "ООО "ЛЕС"" Москва -
Беллмен/Дворецкий
ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ МЯЧИНСКАЯ МАРИНА ВИКТОРОВНА Москва -
Бариста-кассир в кафе Crosby Coffee
ООО "МОНМАРТР" Медведково -
Старший бариста
ООО "КРОСБИ" Комсомольская