Химик-лаборант на пищевое производство

À propos du poste

Nous recherchons un chimiste‑laborantin pour rejoindre notre unité de production de sauces et d’ingrédients destinés à la cuisine pan‑asiatique. Vous travaillerez au sein d’une équipe dynamique dans un environnement de production chaud et sécurisé.

Missions principales

• Prélever et contrôler les matières premières, les matériaux et les emballages entrants.
• Réaliser des analyses physico‑chimiques et organoleptiques sur les semi‑produits et les produits finis.
• Préparer la verrerie de laboratoire et les réactifs nécessaires.
• Utiliser et entretenir les instruments de mesure et de contrôle.
• Consigner les résultats dans les journaux de laboratoire et les cartes de contrôle technico‑chimique.
• Surveiller les paramètres de température et d’humidité ainsi que le bon fonctionnement des lampes bactéricides.
• Contrôler le nettoyage des équipements de production.

Profil recherché

• Diplôme supérieur ou moyen‑spécialité chimie‑technologie ou agroalimentaire (souhaitable).
• Expérience en laboratoire de contrôle technique dans les secteurs alimentaire, cosmétique ou chimique (un atout).
• Ouverture aux jeunes diplômés, formation assurée.
• Grande capacité d’attention, rigueur et précision.

Compétences requises

• Analyse physico‑chimique.
• Analyse organoleptique.
• Manipulation d’instruments de laboratoire.
• Préparation de réactifs.
• Contrôle de la température, de l’humidité et des lampes bactéricides.

Ce que nous offrons

• Contrat conforme au Code du travail russe, salaire « blanc ».
• Rémunération : 85 000 RUB (5/2) ou 105 000 RUB (6/1) par mois.
• Assurance médicale, uniforme, salle de repos et de restauration.
• Congés payés 28 jours, prise en charge du transport après période d’essai.
• Primes et possibilités d’évolution jusqu’à chef de service (+10 000 RUB).