Управляющий рестораном

О позиции

Мы ищем управляющего рестораном, который будет отвечать за работу заведения с банкетным залом и верандой, организовывать бизнес‑ланчи, банкеты, свадьбы, дни рождения и музыкальные концерты.

Основные обязанности

• Организация и контроль всех процессов в ресторане, включая обслуживание гостей и управление персоналом.
• Планирование и проведение мероприятий: банкеты, свадьбы, дни рождения, музыкальные концерты.
• Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворённости гостей.
• Управление финансовыми показателями ресторана, бюджетирование и отчётность.
• Взаимодействие с поставщиками и контроль качества продукции.
• Обучение и развитие команды сотрудников.

Требования к кандидату

• Опыт работы в ресторанной сфере от 3 до 6 лет.
• Отличные организаторские способности и лидерские качества.
• Умение работать в условиях многозадачности и стрессоустойчивость.
• Знание стандартов сервиса и умение их применять на практике.
• Готовность к работе в ночные смены.

Необходимые навыки

• Управление персоналом.
• Бюджетирование и финансовый контроль.
• Организация мероприятий.

Что мы предлагаем

• График работы 5/2 с возможностью вечерних смен.
• Полная занятость на месте работодателя.
• Конкурентоспособная заработная плата и бонусы по результатам работы.
• Возможности для профессионального роста и развития.