Повар вьетнамской кухни

Индивидуальный предприниматель ФАМ ТХИ ХЫОНГ · Москва

52,000 RUB/month ru

Job description

Основные обязанности

Организация и контроль приготовления блюд в соответствии с традиционными рецептами вьетнамской кухни.
Обеспечение высокого качества подачи блюд с учётом стандартов сервировки и вкусовых предпочтений клиентов.
Разработка меню с акцентом на аутентичные вьетнамские блюда и сезонные ингредиенты.
Контроль за соблюдением санитарно‑гигиенических норм и стандартов безопасности на кухне.
Обучение и наставничество персонала по технологиям приготовления вьетнамских блюд.
Планирование закупок и контроль запасов продуктов для бесперебойного производства.
Взаимодействие с поставщиками для обеспечения качественных и свежих ингредиентов.

Требования к кандидату

Опыт работы в сфере приготовления вьетнамской кухни от 3 лет.
Знание традиционных рецептов и техник приготовления вьетнамских блюд.
Умение организовать работу на кухне и управлять командой поваров.
Навыки работы с документами и составления меню.
Грамотное управление запасами и минимизация отходов.

Questions fréquentes

Le salaire proposé pour ce poste est de 52k RUB par mois. Le détail figure dans l'annonce.

Cliquez sur "Postuler maintenant" en haut de la page. Vous pouvez importer votre CV en 1 clic — Jobiglo extrait automatiquement vos informations et postule pour vous.

Why are you reporting this job?

Thank you for your report. We will review this job.

Explore further

Salaries, guides and searches in Russia.

Salaries by job title

Apply in 30 seconds

Enter your email to apply. An account will be created automatically.

Apply now →

By continuing, you accept our terms of use.

Already have an account? Login

A question about this job?

Ask it here: you will get the full job summary by e-mail, right away.

💬 Chat with us on Telegram

Published 1 week ago

Expires 1 month from now

17 views · 0 interested

Share Log in to earn credits by sharing

Boost your chances

Upload your CV — we will match you with relevant openings.

Analyzing your CV...

Индивидуальный предприниматель ФАМ ТХИ ХЫОНГ

Москва

Related job offers

Emplois à Москва Métier : Hospitality & Catering