Менеджер ресторана

Менеджер ресторана Company: Дв Ресторантс Location: Москва, Москва date_posted: 2026-08-11T19:36:29.404+03:00 | valid_through: 2026-09-10T19:36:29.417+03:00 | region: Москва | address_country: RU | identifier: 136146550 О проекте: Ресторан грузинской кухни на территории колеса обозрения "Солнце Москвы" Задачи: * Организация работы сотрудников сервиса * Проверка готовности ресторана к открытию * Поддержание и контроль стандартов ресторана * Выполнение поставленных задач руководителем * Составление пред.заказов для гостей и ведение банкетных мероприятий * Взаимодействие с гостями ресторана ( получение обратной связи, решение сложных ситуаций ) * Обучение персонала ( пятиминутки, мини собрание, кросс тренинги) * Ведение необходимой отчетной документации( отчеты, журналы, табели, чек листы) * Соблюдение кассовой дисциплины * Заказ расходный материалов * Оформление пропусков * Участие в проведение инвентаризаций Важно для нас: * Опыт работы в ресторанах от 3 лет * Уверенный пользователь ПК * Знание программы iiko или аналогов * Грамотная речь * Опыт выстраивания и управления командой от 6-ти человек * Личные качества: стрессоустойчивость, системность, тактичность. * Развитые управленческие навыки и лидерские качества. * Знание стандартов сервиса * Наличие медицинской книжки Условия: * График 2/2 с 10:00 до 23:00 * Доход = оклад + % от ТО + KPi * Официальное трудоустройство * Выплаты 2 раза в месяц * Удобное расположение метро * Бесплатное питание * Возможность карьерного роста * Корпоративное обучение * Корпоративные скидки