Кондитер Yumbaker

Кондитер Yumbaker Company: Yumbaker Location: Москва, Москва date_posted: 2026-08-09T15:26:52.456+03:00 | valid_through: 2026-08-18T15:26:52.463+03:00 | region: Москва | address_country: RU | identifier: 135341180 Привет! Мы ищем в команду Yumbaker классного кондитера! Того, кто будет наполнять витрину идеальными десертами, радовать гостей легендарными макарон и расти вместе с нами. Yumbaker - это кондитерская с завтраками и спешелти кофе с многолетней историей. Когда-то давно заказы готовились на домашней кухне, а сейчас кондитерское подразделение наполняет 2 десертные витрины с тортами и макарон, 2 с кексами, меренгами и печеньем, а еще ежедневно отдает заказы через онлайн подразделение. Мы много знаем про многозадачность и продуктивную работу, но стараемся стать еще лучше, поэтому условия для работы постоянно трансформируются в лучшую сторону. УСЛОВИЯ РАБОТЫ: - 4 рабочих дня в неделю с удобным графиком 8:00-18:30 (42 часа в неделю); - оформление по ТК РФ со всеми официальными плюшками в виде оплачиваемых отпускных, больничных и тд; - оплачиваемая стажировка с 1 дня работы; - бесплатное стафф питание по меню заведения (обед и ужин) + кофе/чай в течение дня; - оплачиваемая мед. книжка и ее продление; - зарплата от 88 000 рублей после вычета, которая выплачивается 2 раза в месяц *если у тебя большой опыт в профессии, зарплата будет еще выше (есть грейд кондитера-оформителя и старшего кондитера) Также нельзя не упомянуть про карьерный рост и профессиональное развитие: мы приветствуем стремление расти, помогаем найти ту сферу, которая приносит больше всего удовольствия во время работы, а также направляем через "помощь", а не наказание или осуждение. ЧТО МЫ ЖДЕМ ОТ ТЕБЯ: - владеешь базовыми навыками работы на кухне: домашний опыт - тоже опыт, но важно уметь работать продуктивно (быстро+качественно); - умеешь работать в режиме многозадачности (понимаешь, что пока варится карамель или взбивается меренга, не нужно просто стоять, можно сделать еще что-то полезное); - умеешь работать в команде (нам всегда есть чему учиться и классно, если получается слушать и помогать коллегам); - у тебя широкий кругозор, есть интерес развиваться в выбранной профессии и желание улучшить место, в котором работаешь; - понимаешь ценность продуктов, рабочего времени коллег и своего собственного. КАКИЕ ТРЕБУЮТСЯ НАВЫКИ: - уверенное выравнивание тортов кремом на основе творожного сыра/маскарпоне (10-12 мин); - умение работать с кондитерским мешком, отсаживать идеальные шапочки крема на безе и тарты; - умение работать с разными видами теста: заварным, песочным, бисквитным; - владение знаниями о работе с разными видами ганаша и шоколада; - умение коммуницировать с коллегами, слышать и слушать ЧТО НУЖНО БУДЕТ ДЕЛАТЬ: - следовать плану работы на день, работая в команде; - выпекать бисквиты, профитроли, печенье, кексы, пироги, коржи и меренги; - собирать п/ф тортов, выравнивать их и декорировать; - декорировать штучные десерты (профитроли, тарты, Павловы) и кексы; - выполнять ежедневную инвентаризацию полуфабрикатов и готовой продукции; - поддерживать рабочее место в чистоте и порядке; - помогать более опытным коллегам в сложных процессах (по возможности). ЧТО ЕЩЕ ВАЖНО: Мы любим наш продукт, гостей и сотрудников, поэтому трепетно относимся к отбору каждого кандидата! Чтобы мы рассмотрели твое резюме, приложи, пожалуйста, мини-рассказ о себе, своих навыках и увлечениях, проверь, что в анкете стоит твоя актуальная фотография. А если приложишь ссылку на соц.сети / портфолио, где можно увидеть твои работы - сможем пригласить на встречу еще быстрее! До встречи в Yumbaker!