Главный технолог (ремесленный хлеб)

Главный технолог (ремесленный хлеб) Company: Ремесленная пекарня Иван да Федор Location: Москва, Москва date_posted: 2026-08-18T12:13:58.941+03:00 | valid_through: 2026-09-11T12:13:58.949+03:00 | region: Москва | address_country: RU | identifier: 136167670 Компания «Иван да Фёдор» - лидер рынка ремесленного хлеба в Москве и Московской области. Нам доверяют Х5, ВкусВилл, Яндекс Лавка, Самокат, Мираторг, Озон, Surf coffee, Магнит, Хлеб насущный; и этот список продолжает расти! В связи с ростом производства приглашаем на постоянную работу Главного технолога. Обязанности: Обеспечение выпуска продукции необходимого качества; контроль соблюдения технологического процесса; разработка и запуск новых изделий; составление технологических карт; обучение и тренинги персонала; поддержание необходимой культуры производства; контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований и требований системы ХАССП; разработка необходимых инструкций и процедур; работа с инцидентами по качеству и претензиями; обеспечение необходимого документального сопровождения технологического процесса, работа на сайтах/порталах клиентов для предоставления технической документации и работы с претензиями. Что мы предлагаем: График 5/2 по 8 часов. Финансово стабильная компания. Компания находится на этапе активного роста. Официальное трудоустройство. Требования: опыт работы технологом на хлебобулочном; сильные управленческие навыки, умение быстро и эффективно решать поставленные задачи; высокий уровень энергии, желание развиваться; профильное образование обязательно.