ru
Job description
Бариста в кондитерскую
Company: ДОМУС
Location: Москва, Москва
date_posted: 2026-08-13T12:33:22.310+03:00 | valid_through: 2026-09-12T12:33:22.318+03:00 | region: Москва | address_country: RU | identifier: 136212910
Rêve — камерная кондитерская современной классики в жилом квартале ЗИЛарт. Мы готовим выпечку, хлеб, десерты и кофе на каждый день. Сейчас мы в поиске бариста, который станет одним из главных людей в контакте с гостями: поможет выбрать десерт, расскажет о составе, приготовит вкусный кофе в формате to go и позаботится о том, чтобы гостям было приятно зайти снова. Важный факт: в кондитерской установлена Eversys Legacy — профессиональная автоматическая кофемашина. Это наш сознательный выбор: машина самостоятельно выполняет большую часть рутинных операций, поэтому бариста не нужно заниматься помолом, дозировкой, темперовкой и постоянным контролем рожковой группы. При этом есть большие возможности настройки, чтобы получать стабильно вкусные напитки. Также мы уделяем большое внимание качеству продуктов: выбор пал на зерно от Fauno и молоко от Братьев Чебурашкиных. Для работы с фермерским молоком у нас установлена отдельная профессиональная система взбивания, поэтому бариста будет самостоятельно работать с текстурой молока и готовить напитки с латте-артом. Что нужно делать: принимать и собирать заказы, работать с кассой (iiko); готовить кофе и напитки на фермерском молоке; знать меню и уметь интересно рассказывать о десертах, выпечке и составе изделий; помогать гостям с выбором и делать дополнительные продажи; следить за наполнением витрины, взаимодействовать с кондитерами и пекарями; поддерживать чистоту на рабочем месте, в небольшом зале (на 4 столика) и в туалетной комнате; замечать мелочи и помогать делать пространство и процессы лучше. Что для нас важно: доброжелательность и умение общаться с людьми; внимательность в работе с заказами и кассой; инициативность и неравнодушное отношение к работе; базовые навыки латте-арта; аккуратность и опрятный внешний вид; пунктуальность; желание хорошо разбираться в продукте, с которым нужно работать. Что предлагаем: гибкий сменный график работы по 10-12 часов (рассмотрим разные варианты, предпочтителен 2/2); ставка 400р/час (+ % от продаж после стажировки) оформление по ТК, оплачиваемые отпускные; оплату мед.книжки и её продления; стильную униформу; корпоративные скидки на продукцию; возможность влиять на процессы и меню напитков заведения; участвовать в выборе кофе, молока и других продуктов; работу в небольшой команде, где вклад каждого действительно заметен. Мы не ищем человека, который просто будет стоять за кассой и готовить кофе по инструкции. Нам нужен внимательный и инициативный бариста, которому интересно развиваться вместе с нами и влиять на то, каким будет место вокруг него. Если узнали себя - скорее откликайтесь на вакансию с мини-рассказом о себе, своих навыках и увлечениях. Пожалуйста, проверьте, что в анкете стоит актуальная фотография. До встречи!
