Barista – Café du centre de Moscou

À propos du poste

Nous recherchons un(e) barista pour notre café situé au cœur de Moscou, à proximité de la station de métro Tretjakovskaya. Vous intégrerez une équipe jeune et dynamique et serez en charge du service clientèle du matin au soir.

Missions principales

• Ouverture et fermeture du poste selon le planning 2/2 ou 5/2.
• Accueil, conseil et prise de commande des clients pour les boissons à base de café, thé et autres produits.
• Réglage du moulin, contrôle du dosage et préparation des boissons selon les fiches techniques.
• Préparation de boissons classiques et de recettes d’auteur.
• Entretien du poste de travail et respect des normes d’hygiène.
• Gestion de la caisse et suivi des stocks de matières premières.
• Participation aux objectifs de vente et aux activités de l’équipe.

Profil recherché

• Être titulaire d’un passeport russe et d’une carte médicale.
• Bonne présentation et sens du service.
• Capacité à travailler en horaires variables, y compris les week‑ends.
• Esprit d’équipe et motivation.

Compétences requises

• Maîtrise des machines à espresso et du réglage du moulin.
• Préparation de boissons chaudes et froides selon des recettes précises.
• Utilisation d’une caisse enregistreuse.

Ce que nous offrons

• Horaires 2/2 ou 5/2 avec créneaux de 8 h à 21 h en semaine et de 9 h à 21 h le week‑end.
• Environnement de travail convivial au sein d’une équipe jeune.